Die Chronologie eines Küchenumbaus oder Adieu alte Küche, auf Nimmerwiedersehen alter Küchenboden, baba grausliche Holzdecke {Projekt Küche}

Und wann gehe ich ein Projekt an?

Natürlich wenn das Land von einer Hitzewelle heimgesucht wird, die wochenlang andauert! :)

Naja, eh allemal besser, als wenns durchgehend schüttet!

Wie versprochen ein Zwischenbericht...ich bin ja schon stolz auf mich, weil ich bisher fast alles allein organisiert bzw. ganz allein GEMACHT habe!

Zuerst die Auslagerung sämtlichen Küchenguts ins Wohnzimmer (und die restlichen Räume in der Wohnung!!!)

Es wurde auch mehr, als ich vorab geplant hatte - aber wer will schon eine alte Holzdecke behalten, wenn sonst alles neu wird?

Also hab ich mich gestern auf die Leiter begeben und alles heruntergerissen.

Der alte Fliesenspiegel musste weg, das war meine heutige Challenge. Gefühlte 300 Mal hab ich mit dem Hammer statt auf das (den) Meisel auf meine Knöchel gehämmert!

Die alten Küchenkasteln hab ich verschenkt, da waren am Freitagabend 3 Burschen aus OÖ da und haben sie abgebaut und abgeholt. Die waren so fix! Freut mich jedenfalls, dass jemand weiterhin Freude dran hat! :-)

Woran ich nicht gedacht habe: bei Durchschnittstemperaturen von 32 Grad noch nachts (!!!) lebt sichs nicht so gut ohne Kühlschrank!
Meine Behelfsküche sieht ja momentan so aus :)

Die Kühlbox ist ja super, die kann man am Strom anstecken! Aber mehr als ein bissl Gemüse, Milch für den Kaffee und Getränke geht da natürlich nicht rein!

Und so gibts derzeit eher spärliche Mahlzeiten...

Reste vom Vortag und Stangensellerie :)

Glücklicherweise verschleppt mich dann und wann jemand zum Essengehn oder die Mama bringt mir was vom Chinesen vorbei!

Aber ich freu mich schon wie narrisch aufs Kochen, wenn dann alles fertig ist!

Ein bisschen unschlüssig bin ich noch, was ich statt des Fliesenspiegels jetzt mach.

Und statt des Bodens, den ich mir ausgesucht hatte (und der mir immer noch total gut gefällt!), hab ich mich nun doch umentschieden. Ich fürchte, das würde nicht gut harmonieren zu der Eichenarbeitsplatte.

Da wird der besser, den ich jetzt ausgesucht hab!

So, genug jetzt von mir und schlechten Fotos (ich fotografiere grad alles mit dem Tablet, meine Nikon bleibt in der Tasche, solang da alles dreckig und staubig ist), ich werd mich mal säubern und meine Bauarbeiter-Fingernägel machen. Die kommende Woche geh ich noch arbeiten, dann bin ich im Urlaub und kann mich ganz und gar dem Chaos widmen!

Habt noch einen wunderbaren Sonntagabend!

Ein Mückennetz über dem Sofa

Das schaut doch gleich nach Urlaub aus, oder?

Und hier noch ein Bild von den Rosen auf meinem Balkon

Habt noch einen schönen und sonnigen Tag!

BloggerInnen-Hilfe gesucht! {Küchenplanung}

Ist das nicht ein ganz ganz wundervoller Sommer? 

Ich krieg mich gar nicht ein vor lauter Freude!

Die schönen Farben, die klare Luft, der blaue Himmel, ich bin einfach nur rundherum glücklich!

Könnte ich, ich würde das für immer festhalten!

Für ein Sommerfest haben Valentina und ich Babynahrungsglaserln mit bunten Steinen beklebt und bemalt und mit Glasperlen umwickelt. Ein paar Steine haben wir auch auf die Weise verschönert.

Aber den größten Teil meiner Freizeit investiere ich derzeit in die Küchenplanung.

Und wie ihr mich immer mit euren tollen Küchen begeistert, bin ich ganz sicher, ihr habt auch Ideen was die Funktionalität betrifft! :-)

Eigentlich weniger von den Küchenschränken selber, viel eher von der Organisation der Lebensmittel.

Ich habe z.B. Zucker, Mehl, Cornflakes, Nüsse usw. in Einweckgläsern wie hier (in verschiedenen Größen).

Nun habe ich aber trotzdem noch ganz viel in den Originalpackungen, weil ich habe ja nicht nur eine Sorte Reis, sondern ca. 5 unterschiedliche.
Genauso Mehl, von Nudeln ja ganz zu schweigen!

Und ich weiß ja auch gar nicht vorher, ob ich nicht noch eine Linsensorte kaufe, die ich bisher nicht hatte. Dann steh ich vielleicht wieder ohne passendes Gefäß da!

Wie macht ihr das?

So, ich geh jetzt weiter Schränke ausräumen!

Habt einen tollen Abend!

Küchenpläne

...und endlich mal kein Rezepte-Posting! ;-)

Ich spiele ja schon länger mit dem Gedanken, meine Küche zu renovieren - aber jetzt zwingen mich die alternden Geräte, es endlich anzugehen.

Für den Boden habe ich schon das absolute Optimum gefunden!

Ist der nicht wunderschön und besonders?

Zudem ist er sehr belastungsfähig, es handelt sich dabei um Vinyl, das selbst gewerbliche Nutzung aushalten würde. Er kann problemlos über die schon vorhandenen Fliesen verlegt werden.

Die Planung der Möbel steht auch halbwegs.

Die Ansicht ist, als würde man aus dem Fenster in den Raum hineinschauen.

Was sagt ihr dazu?

Habt noch einen wunderschönen Sommertag!

Sonjas Suppenküche - Scharfes Wassermelonensüppchen mit Garnelenspießen

Nach dem großen (Geschmacks-)Erfolg der Erdbeer-Tomatensuppe hab ich heute mit Wassermelone experimentiert. Super einfach und schnell gemacht!

Schmeckt sehr interessant und passt super zu den Garnelen!

Zutaten:

1/2 Wassermelone

1 Knoblauchzehe

2 Schalotten

2-3 Limettenblätter

Saft und abgeriebene Schale einer Limette

1 daumengroßes Stück Ingwer

Chillipulver nach Geschmack

Salz

Die Wassermelone entkernen und pürrieren.

Die Schalotten, den Knoblauch und den Ingwer fein hacken und in etwas Öl anschwitzen.

Das Melonenpürre dazuleeren, die Limettenblätter dazugeben und bei geringer Hitze aufkochen lassen.

Dann mit Salz, Limettensaft und ggf. mit Chillipulver abschmecken und mit dem Pürrierstab durchmixen.

Die Garnelenspießchen habe ich einfach in etwas Erdnussöl angebruzzelt.

Und weil ich mich wie immer nicht für ein Foto entscheiden kann, gibts wieder mal eine Bilderflut! ;-)

Habt einen wunderbaren Sommerabend voller Liebe und Freude!

Experimentiell - aber unglaublich gut: Erdbeer-Tomatensuppe

Ich hab die Suppe in einem Lokal gegessen und hätte nie gedacht, dass das so gut schmeckt!

Nachdem Valentina Tomatensuppe ohnehin so gern mag, wollt ich sie nachkochen.

Nunja, mein Kindchen meint, sie ist noch besser als die im Lokal! :D

So hab ich sie gemacht:

Schmeckt am besten lauwarm oder bei Zimmertemperatur.

Mit einem Klecks Basilikum-Schlagobers wirds cremiger!

Genießt die heißen Sommertage! 

Sonja backt - die Rum-Kokos-Torte (eine Eigenkreation)

Wer mit facebook folgt, hat sie schon gesehen - die nicht sehr guten Fotos meiner selbst erfundenen Rum-Kokos-Torte.

Schlechte Fotos, weil sie bei künstlichem Licht mit dem Tablet aufgenommen worden sind.

Und selbst erfunden hab ich die Torte, weil ich meine Nägel ablackiert habe. 

Ja, ihr habt richtige gelesen! Mein Nagellackentferner riecht so intensiv nach Kokos, dass ich auf der Stelle etwas mit Kokosgeschmack backen MUSSTE! (und Kokos ohne Rum ist nur der halbe Spaß! ;-) )

Und wie versprochen habe ich hier nun das Rezept zusammengeschrieben.

Eine Anleitung für Biscuitteig findet ihr hundertfach im Netz, ich habe noch geschmolzene Schokolade zugefügt, damit es ein dunkler Boden wird, aber notwendig ist das wohl nicht.

Sie schmeckt wirklich gut, ein bissi wie Rum-Kokos-Kugeln!

Und heute habe ich ein paar Fotos gemacht und als ich die Abdeckung vom Objektiv genommen hab, ist mir mal kurzfristig das Herz in die Hose gerutscht...denn es fielen mir winzige Splitter entgegen!

Ich habe dann, als der erste Schock vorüber war realisiert, dass es sich glücklicherweise nur um den aufgesetzten UV-Filter handelt. Uff! Ich will jetzt gar nicht wissen, was passiert wäre, wenn ich den nicht oben gehabt hätte! :-/

In den nächsten Tagen zeige ich euch Bilder von einer kleinen Wanderung (die mir 7 Blasen an der Fußsohle beschert hat!) - ich hatte die Strecke tatsächlich unterschätzt!

Für heute wünsche ich euch einen ganz schönen Freitagabend und einen perfekten Beginn für euer Wochenende!

Gesunde Jause - Powermüsliriegel

Für meine jüngere Tochter suche ich ja immer nach halbwegs gesunden Snacks, die ihr auch schmecken.

Dazu muss es aber auch was Besonderes sein, um gegen Wurstsemmeln und Kindermilchschnitten bestehen zu können!

Heute habe ich bei "Eni backt" eine tolle Anregung bekommen! Power-Müsliriegel!

Ich habe die Zutaten modifiziert, hab alles rausgesucht, was reinpassen könnte und im Küchenschrank zu finden war! :-)

Und seht mal, wie toll sie geworden sind

Valentina hat gekostet und für gut befunden!

Habt ein schönes Wochenende voller Liebe und Freude!

Erstkommunion im Dreimäderlhaus

Am vergangenen Donnerstag war Valentinas Erstkommunion.

Ein willkommener Anlass, endlich wieder einmal zu basteln und zu backen!

Aber natürlich auch eine tolle Gelegenheit, sich neu einzukleiden ;)

Valentina hat sich ein klassisches Kommunionskleid ausgesucht

ich ein kleines Schwarzes aus Spitzenstoff

Nach der Messe gab es eine Agape im Pfarrhof, dafür habe ich, passend zu der Taufkerze, eine Torte gebacken und verziert

Die Taufkerze habe ich damals auch selbst gemacht, genau wie den Wachsfängerkranz (oder wie das heißt)

dem Farbkonzept entsprechend sind auch die Menükarten gestaltet

Als Nachspeise habe ich eine Bananensplit-Torte gebacken, inspiriert von Tanja und ihrem schönen Blog http://www.sweet-and-nuts.at/

Dort findet ihr auch das Rezept!

Gefeiert haben wir auf der Terrasse des Restaurant "Die Terrasse", direkt am Rathausplatz von Schwechat.

(das ist auch "schuld", dass der Blog ein wenig verwaist ist, aber dazu ein anderes Mal mehr)

Und hier noch ein paar Bilder vom Kommunionskind.

und von den anderen hübschen Mädchen

Es war ein wunderschöner Tag mit tollem Wetter!

Habt noch einen schönen Muttertag!