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Donnerstag, 9. Oktober 2014

Die Trauzeugen

Nun ist es ja hierzulande notwendig, dass auch jemand bezeugt, dass sich zwei verehelicht haben.
Die Trauzeugen.
Nur: wen betraut man mit diesem höchst wichtigen Amt?

Nachdem dies schon meine dritte *räusper* Heirat sein wird, war die Auswahl nicht so einfach.
Nun habe ich ja aber eine wunderhübsche und sehr kreative erwachsene Tochter, was unschätzbares Potential darstellt. Also war schon bald klar: sie soll bezeugen!

Und wie fragt man jemanden, ob er/sie das übernehmen will?
Man könnte einfach so fragen. Das wollten wir nicht.

Ich hab Lisa ein Kisterl geschickt:

Könnt ihr es erkennen?
In der Kiste war ein ein mit Helium gefüllter Ballon und daran befestigt das Zetterl mit der Frage :)

Die Antwort?

Einfach entzückend!


Ist das nicht unglaublich lieb?



Der Verlobte hats pragmatischer verpackt, aber nicht weniger kreativ:



Natürlich konnte auch da die Antwort nur JA lauten!


Hach, ich sags euch: ich hatte mir so vorgenommen, nicht zu sehr in den Ideentopf zu greifen und alles möglichst einfach zu halten.
Aber mach das mal, in Anbetracht von Google, Pinterest und Co!
Der Verlobte hat eh schon ein bissi Angst, glaub ich!

Achja: ich freu mich, dass ihr das mit mir durchstehen wollt! Danke! <3

Habt einen tollen Tag!




Mittwoch, 8. Oktober 2014

Save-the-date


Ihr seht: ich hab, wie versprochen, einen Header eingebaut, der euch anzeigt, wenn es hier um Hochzeitsthemen geht!

Und da wären wir auch gleich beim ersten Thema:

den Save-the-date-Karten


Sowas kannte ja früher niemand. Es wurde eingeladen und basta.
Eh. Find ich ja eigentlich auch.
Nur, dass der 15.5.15 nicht nur ein begehrtes Datum für Hochzeiten ist, sondern auch noch auf einen Fenstertag fällt (der Donnerstag ist ein Feiertag!) und die Gefahr, dass Freunde und Verwandte schon frühzeitig einen Kurzuraub buchen, ist dementsprechend hoch.
Also gings ans Basteln.
Was jetzt der Header ist, war mein erster Entwurf.
Ich mag ihn, aber der Verlobte mochte es...ähm...anders.

Das waren dann zwei weitere Versuche



Letzterer hat dann des Verlobten Geschmack getroffen und wir konnten die ersten ausschicken.


Nicht zu unterschätzen ist natürlich auch die Wahl der TrauzeugInnen!

Ich hatte die Qual der Wahl und habe meine Tochter nominiert.

Wie, das zeige ich euch im nächsten Blogpost!

Seid gespannt!

Habt einen tollen Abend!






Dienstag, 7. Oktober 2014

...und ihr dürft mich begleiten...


Ihr wisst, was das bedeutet?

Ich brauche dringend einen Header für alle Hochzeits-Vorbereitungs-Postings.

Stay tuned! :-)



Sonntag, 13. Juli 2014

Linsensalat - oder was das Kind nicht essen mag {vegan}


Linsen sind ja  eine ideale Eiweiß- und Ballaststoffquelle mit einer Menge an Mineralstoffen. Besonders in der fleischlosen Ernährung haben sie einen hohen Stellenwert.
Ich mag sie ja in sämtlichen Varianten, aber Valentina spielt nicht so recht mit. Mit einem Salat hab ich gehofft, sie zu überzeugen. Aber leider...ein Fehlschlag.
Ich fand ihn aber fabelhaft!
So gut, dass ich das Rezept mit euch teilen mag!


Zutaten:
Linsen
Kichererbsen
Mais
Sprossen
Petersilie, gehackt
Zwiebel, kleinwürfelig
Kurkuma
Currypulver
Limettensaft, ein wenig Abrieb der Schale
Weinessig, Öl

Ich habe Linsen gekocht, bis sie noch leichten Biss hatten.
In der Zwischenzeit alle anderen Zutaten zusammenmischen.
Die Linsen unterheben und mit den Gewürzen, Limette und Essig und Öl abschmecken.

Um zusätzlich Nähstoffe zuzugeben, toppe ich Salat fast immer noch mit Kernen oder Nüssen.
In dem Fall gabs angeröstete Sonnenblumenkerne und Sesam und gepufften Amaranth obendrauf.
Leinöl ist sowieso ein fixer Bestandteil fast aller Gerichte. :-)
Die Sprossen habe ich selbst gezogen, aus einer Saatmischung mit Senfsaat, die geben dem Ganzen ein bisschen Schärfe. Mit der Limette bekommt der Salat sommerliche Frische.

Bisher waren Linsen ja eher ein Winteressen, aber der Salat bringt den Sommer auf den Teller!

Guten Appetit und einen wunderschönen Sommersonntag!






Sonntag, 29. Juni 2014

Umgestellt

Meine Güte!
Wie schnell so ein Monat vergangen ist!
Schade, ich würde gern häufiger posten, und ich will es gar nicht auf die fehlende Zeit schieben, aber irgendwie hab ich den Biss verloren. Mir fallen keine Themen ein, ich fotografiere auch generell weniger, dass ich weniger oft koche und backe, hab ich auch schon erzählt.

Naja, zumindest hab ich wieder einmal ein bissi was verändert.
Das Wunschsofa vom schwedischen Möbelhaus ist derzeit nicht drin, aber ich hab den Sofabereich halt mit den vorhandenen Möbeln umgestellt.


Es wirkt sommerlicher und die Rattantruhe kommt jetzt auch zur Geltung!

Wie gefällt es euch?

Habt noch einen schönen und sommerlichen Sonntag!



Sonntag, 1. Juni 2014

Guten Morgen, lieber Juni!


Es ist unglaublich, hat doch dieses wunderbare Jahr grad erst angefangen!
Und heute ist...Juni????

Valentina hatte heute eine Freundin als Übernachtungsgast da und dementsprechend gabs das Frühstück schön angerichtet.
Dinkel-Vollkorn-Pancakes (sie habens nicht bemerkt!) mit Früchten und Ahornsirup. Ich liebe es!

Habt einen traumhaften Sonntag!





Montag, 19. Mai 2014

Broccoli Salat

Schluss mit Nudeln zum Abendessen!
Jetzt wird es endlich wieder warm, da gibt es öfter Salat!


Broccoli
1/2 Zwiebel
Feta
schwarze Oliven
Mandelsplitter
Pinienkerne
Cashewkerne
Olivenöl
Knoblauch
Zitronenpfeffer

Feta zerbröseln und mit den Oliven und fein gewürfelter Zwiebel mischen.
Die Broccoliröschen kurz in Salzwasser kochen, ein paar Teile der Stiele mitkochen.
Kerne kurz in einer kleinen Pfanne anrösten.
Für das Dressing den Essig der Oliven nehmen, mit gepresstem Knoblauch, Olivenöl und den mitgekochten Stielen mit dem Stabmixer vermengen.
Die Broccoliröschen auf einem Teller anrichten, die Fetamischung und Kerne darauf verteilen und durchmischen.

Lasst es euch schmecken!

Übrigens: Abgesehn vom Broccoli hatte ich alles daheim! #Resteverwertung ;-)