Ein schnelles Abendessen: Gnocchi in brauner Salbeibutter mit Speck

An manchen Tagen muss es einfach schnell gehen, soll sich aber doch nach "richtigem Essen" anfühlen.

Für ungemütliche Herbstabende kommt dieses Rezept gerade recht!

Gnocchi in brauner Salbeibutter mit Speck

1 Pkg. Gnocchi
ca. 100g Butter
Salbeiblätter nach Geschmack

Speckwürfel

Die Gnocchi nach Anleitung kochen, gut abtropfen lassen.

In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne zergehen lassen und die Salbeiblätter dazu geben.

Wenn die Butter dunkler geworden ist, den Speck dazu geben und knusprig anbraten lassen.
Dann die Gnocchi dazu geben und ein paar Mal kräftig durchschwenken.
Gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

Hier bei uns zeigt sich der Herbst ja in den letzten Tagen wieder von seiner allerbesten Seite!

Die bunten Farben und dazu fast den ganzen Tag Sonnenschein!

Genießt die Zeit!