Weihnachten bei uns zuhause

Und schon ist das Fest wieder vorüber!

Ich hoffe, ihr hattet es schön und wart von lieben Menschen umgeben!

Wir hatten wie in jedem Jahr die Familie hier.

Zu essen gab es Truthahn, Knödel, Rotkraut und Kohlsprossen.

Die Tischdekoration habe ich recht einfach gehalten, die schwarzen Sterne sind aus Papier und mit Masking Tape (wie hier) verziert.

Weil mein Schatz mir mein Geschenk schon am Vortag gegeben hat, habe ich es dann auch gleich ausprobieren können. Es ist ein...

...Multi-Cooker samt Rührwerk von Kitchen Aid!

Ganz abgesehen von seiner Funktionalität sieht er auch noch wunderschön aus!

Ich werde bestimmt noch ganz oft davon berichten!

Heute und morgen waren und sind noch Familienbesuche auf dem Plan, aber dann ist absolute Entspannung angesagt!

Mein Schatz und ich werden ein paar Tage ganz ohne Kind sein und das bedeutet, dass wir den Großteil der Zeit auf dem Sofa herumlungern und Serien anschauen werden.

Wir haben schon eine ziemlich lange Liste an Serien oder Fortsetzungen, die wir sehen wollen.

Aktuell schauen wir diese Amazon-Produktion auf Amazon Prime Video:

Eine sehr spannende Science-Fiction-Fernsehserie, die eine Alternative zur Weltgeschichte zeigt, hätten die Nazis den Krieg gewonnen.

Wer die nächsten Tage auch aus dem Vollen schöpfen will, kann Amazon Prime 30 Tage kostenlos testen (klick).

Für mich gehts jetzt zurück aufs Sofa mit einem Kaffee und ein paar Keksen! ;-)

Habt einen wunderschönen Abend!

Der 4. Advent

Bei uns sind die Packerln schon fertig, das Christkind darf kommen!

Habt einen wunderbaren 4. Adventsonntag!

Weihnachtlicher Panettone-Kuchen

Wir haben heute eine Jamie Oliver Weihnachtsfolge gesehen, in der er aus einem Panettone (der ja für sich schon großartig ist!) eine wunderbare Süßspeise gemacht hat!

Das haben wir dann gleich ausprobiert und wie erwartet war er wirklich köstlich!

Würde nicht Lisa, wie jedes Jahr, die Nachspeise am Hl. Abend machen, dann wäre das vermutlich diesmal das Dessert.

Mit meinen Basteleien bin ich auch endlich fertig geworden!

Der 3D-Stern ist auch wirklich einfach!

Ihr braucht zunächst einen Zirkel, einen Bleistift und ein kleines Geo-Dreieck.

Mit dem Zirkel ziehe zwei Kreise ineinander.

Dann unterteile den Kreis in fünf gleiche Teile, indem du im Abstand von 72 Grad Striche anzeichnest. Das sind die Spitzen des Sterns.

Zwischen den Spitzen liegen nun am kleineren Kreis die Kerben.

Die Spitzen werden nun nach oben gefaltet und die Kerben nach unten.

Jetzt noch die Quasten dran und ein Band zum Aufhängen.

Ich arbeite beim Basteln immer auf meiner Bastelmatte.

Sie hält die Schnitte gut aus und repariert sich quasi von selbst.

Die Quasten an den Sternen bastle ich auch selbst.

Anleitungen dazu gibt es ganz viele im Netz.

Das Alu-Lineal ist perfekt, um mit dem Cutter zu schneiden.

Und zum Falten leistet der Kantenformer perfekte Hilfe!

Meine Kollegen und Kolleginnen bekommen wie in jedem Jahr auch heuer Kleinigkeiten.

Pinterest ist eine wahre Fundgrube, was Ideen dafür betrifft!

Kann ich euch nur empfehlen!

Für die hübschen Bäumchen gibt es hier eine tolle Anleitung!

So, jetzt beginnt der Abend mit meinen Lieben!

Valentina hat sich einen Harry-Potter-Abend gewünscht und den bekommt sie jetzt!

Habt noch ein wunderbares Adventwochenende!

Papierbasteleien in der Weihnachtswerkstatt

In diesem Jahr sind die unzähligen Kisten mit Adventdekoration noch

im Keller. Mir ist mehr so nach minimalistisch.

So haben wir Papiersterne gebastelt, schön in weiß und schwarz.

In verschiedenen Größen und mit und ohne Quasten dran.

Und dann ist mir dieses hübsche Bäumchen untergekommen...

...und der Stern aus Papierjausensackerln...

...und dieser Schöne, der einfach nur gefaltet wird...

Na, was sagt ihr zu meiner Papier-Weihnachtsdeko?

Im nächsten Posting gibts Anleitungen dazu und ich zeige euch, wie man die dekorativen Quasten macht.

Habt einen schönen Wochenausklang!

Entenbrust und Hörbücher

In der Zwischenzeit ist schon der dritte Advent und es wird Zeit, sich Gedanken über das Weihnachtsessen zu machen.

Bei uns gibt es ja traditionell Truthahn, aber im kleineren Rahmen lohnt sich das nicht.

Wie wärs dann mit einer Entenbrust?

Ich habe die Haut eingeschnitten und mit Öl eingerieben, dann Thymian in die Schnitte gelegt.

Dazu gab es Wurzelgemüse, geröstet und mit Marsala abgelöscht...

und mit Knoblauch gespickte Kartoffel.

Es ist ja so, dass man zuweilen schon recht lange in der Küche steht, bis so ein Festessen fertig ist.

Ich habe für mich jetzt Hörbücher entdeckt!

Ursprünglich für Sachbücher, diesmal habe ich zum ersten Mal einen Roman heruntergeladen.

Mein Tablet ist fast immer an den Radio in der Küche angesteckt, der als Verstärker dient.

Und so hör ich beim Kochen mein Buch (zuletzt Zwetschendatschikomplott, sehr zu empfehlen) und die Zeit vergeht wie im Flug.

Momentan gibt es ein gratis Probeabo!

Gleich mal ausprobieren! 

Was hört ihr so beim Kochen (und anschließend Putzen)?

Habt einen schönen Abend und einen tollen Wochenbeginn!

Kalendereinlagen for free

Für Lisa habe ich als Nikolo-Geschenk Kalender-Einlagen für ihren Filofax gebastelt.

Weil in der Facebook-Gruppe, in der ich mitschreibe, die Mädels so lieb waren, mir beratend zur Seite zu stehen, habe ich beschlossen, einen Download davon zur Verfügung zu stellen.

Lisas Einlagen sind, passend zu ihrem Filofax, grün.
Aber die sollten ja einzigartig sein, deshalb bekommt ihr sie in schwarz.

Weil die Einlagen kein vorgegebenes Datum haben, können sie unendlich lange verwendet werden.

Ich habe die Einlagen in der Druckerei auf 120mg-Papier zweiseitig drucken lassen. 

Auf dünnerem Papier würde evtl. die Schrift durchscheinen.

Die Einlagen sind für A5 und können natürlich auch "normal" gelocht für herkömmliche Mappen verwendet werden.

Hier klicken zum Downloaden

Habt viel Freude damit!

Tom Kha Gai - Thailändische Kokossuppe

Ich liebe diese Suppe, weil sie eine echte Geschmacksexplosion ist!

Vorab: das ist meine Variation und ich erhebe keinen Anspruch auf Originalität!

Wer das will, findet etliche Rezepte im Netz, schaut euch einfach um!

Zutaten:

1 Dose Kokosmilch

500ml Hühnerbrühe

2 Hühnerfilets

daumengroßes Stück Galgant (ich habs auch schon mit Ingwer gemacht)

Zitronengras

Limettenblätter

1 Chili

kleine Champignons

(Palm-)Zucker

Jungzwiebel

1 Limette

optional: Bohnensprossen, Zuckerschoten, Brokkoli

Ca. 250ml Kokosmilch mit den Limettenblättern, fein geschnittenem Galgant, Zitronengras, den Limettenblättern, Salz und der fein geschnittenen Chili aufkochen.

Dann das in dünne Stücke geschnittene Hühnerfleisch dazugeben und bei nicht zu starker Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen. Das Fleisch herausfischen.

Die feinblättrig geschnittenen Champignons (und evtl. das andere Gemüse) dazu geben, bis das Gemüse gar, aber bissfest ist.

Das Fleisch wieder dazugeben, mit dem Saft einer Limette und dem Zucker und Salz abschmecken.

Vor dem Servieren die fein geschnittenen Frühlingszwiebel darüber streuen.

Die Suppe kann recht scharf werden, je nach Schärfe der Chili.

Wer also Schärfe nicht gut vertragen kann, sollte vorsichtig sein.

Guten Appetit!

Schönen Abend!

Shades of Grey

Monatelang hab ich das Internet durchstöbert, auf der Suche nach IHR!
Und dann, beim samstäglichen Frühstück werde ich per Mail informiert, dass es da eine gibt. 

Ganz in meiner Nähe! Und der derzeitige Besitzer würd sie sogar bringen und die zwei Stockwerke bis zu uns herauf schleppen!!!

Und noch am gleichen Tag, nur wenige Stunden später, war sie da!

Lang erwartet, heiß ersehnt!

Schon seit einiger Zeit habe ich Farbkarten aus dem Baumarkt zuhause, damit ich gleich loslegen kann, wenn sie da ist.

Und jetzt ist alles fertig!

Jetzt hab ich die graue Vitrine, die ich haben wollte und eine graue Wand!

Das weiße Regal habe ich eigentlich nur gekauft, damit einstweilen was dort steht, bis ich etwas anderes gefunden hab. Aber jetzt mag ich es sehr.

Alles in Allem ist das ein schöner Kontrast zu den weißen Möbeln.

Habt einen Schönen Abend, das Wochenende ist nah!